viernes, 20 de junio de 2008

La manzana, prevención del cáncer




En diversos estudios e investigaciones los científicos han demostrado las propiedades anticancerígenas y antioxidantesde las manzanas. Que la manzana es rica en vitaminas, es un aspecto con el que ya estamos familiarizados.
Pero ahora se le suma una nueva cualidad:
su función anticancerígena y por lo tanto su posible utilidad para la prevención de esta enfermedad que tanto nos preocupa.
Luego de estudiar los componentes y propiedades de lamanzana, los investiga dores llegaron a una importante conclusión: la manzana tiene una función inhibitoria del desarrollo del cáncer, gracias a la presencia, especialmente en la cáscara, de dos sustancias fitoquímicasque actúan conjuntamente (los flavonoides y los polifenoles).

Los especialistas también descubrieron que la fruta posee grandes propiedades como antioxidante por su contenido en vitamina “E”.

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